Uçuşdaxili xidmət əməliyyatları şöbəsi/Qida və içkilər üzrə mütəxəssis

16-10-2025

399

Bütün reyslər üçün nəzərdə tutulmuş qida və içki məhsullarının keyfiyyətini və hava yolu standartlarına uyğunluğunu yoxlamaq;
Yemək və içkilərin təqdimatı, porsiya ölçüləri, qablaşdırılması və temperaturuna nəzarət etmək;
Catering təchizatçıları tərəfindən təqdim olunan məhsulların spesifikasiyalara və standartlara uyğunluğunu qiymətləndirmək;
Hər bir uçuş üçün yeməklərin vaxtında və düzgün şəkildə təhvil verilməsini təmin etmək;
Qida təhlükəsizliyi və gigiyena qaydalarına (HACCP və digər normativlərə) riayət olunmasına nəzarət etmək;
Ekipaj üzvləri və sərnişinlərdən daxil olan şikayət və rəyləri toplamaq, təhlil etmək və təkmilləşdirmə məqsədilə tədbirlər görmək;
Daxili auditlər və yoxlamalar apararaq xidmət keyfiyyətinin davamlı inkişafına dəstək vermək;
Qida təhlükəsizliyi ilə bağlı sənədləşmə və hesabatların düzgün aparılmasını təmin etmək;
Catering komandası üçün təşkil olunan təlimlərdə iştirak etmək və bilik paylaşımı ilə dəstək göstərmək.

Təhsil-Bakalavr (kulinariya sənəti, qida elmləri, ictimai iaşə və ya əlaqəli sahədə);
Aviaşirkətdə, kabin heyətində və ya uçuş zamanı iaşə (catering) şöbəsində iş təcrübəsi olanlara üstünlük verilir;
Qida təhlükəsizliyi qaydaları və uyğunluq da daxil olmaqla, qida xidməti əməliyyatları haqda məlumatlı olmaq;
Yüksək təzyiq altında işləmək, çətin vəziyyətlərdə möhkəmlik, uyğunlaşma və effektiv qərar qəbul etmə bacarıqları;
Dil bilikləri: Azərbaycan və İngilis dillərində səlis danışma;
Microsoft Office-də tapşırıqları effektiv şəkildə yerinə yetirmək;
Ünsiyyət və danışıqların aparılması bacarığı;
Problemlərin və qərar vermə bacarığı;
Gündüz/gecə növbələrində işləmək bacarığı.

Son tarix

October 22, 2025

Paylaşılıb

oktyabr 16, 2025

Vakansiya növü

Tam ştat

Təcrübə

1-2 il

Vəzifə dərəcəsi

Mütəxəssis

Təhsil

Bakalavr

İaşə, Turizm və Otel