Barista

Dünən

Espresso, cappuccino, latte, filtr qəhvə və digər isti içkilərin reseptura və keyfiyyət standartlarına uyğun hazırlanması.
İsti və soyuq içkilərin müəssisə tərəfindən müəyyən edilmiş standartlara uyğun şəkildə təqdim edilməsi.
Qəhvə dənələrinin üyüdülməsi, südün köpürdürülməsi və xammalın düzgün texniki qaydada istifadəsinin təmin edilməsi.
Qəhvə maşını, grinder və digər barista avadanlıqlarının düzgün və təhlükəsiz istismarının təmin edilməsi.
Avadanlıqların gündəlik təmizliyi, sanitariya normalarına uyğun saxlanılması və texniki sazlığının qorunması.
Sifarişlərin dəqiq və operativ şəkildə qəbulu və vaxtında hazırlanmasının təmin edilməsi.
Müştəri məmnuniyyətinin yüksəldilməsi məqsədilə nəzakətli və peşəkar xidmət göstərilməsi.
Qəhvə, süd, şirinləşdiricilər və digər əlavələrin stok səviyyəsinə nəzarət edilməsi.
Xammal və məhsul israfının minimuma endirilməsi.
Qida təhlükəsizliyi və sanitariya qaydalarına ciddi riayət olunması.
İş yerinin təmiz, səliqəli və təhlükəsiz vəziyyətdə saxlanılmasının təmin edilməsi.