Sendviç usta köməkçisi

23-04-2026

117

Sendviçlərin hazırlanması prosesində ustaya dəstək göstərmək
Məhsulların düzgün seçilməsini, yuyulmasını, təmizlənməsini və doğranmasını təmin etmək
Çörək, sous və digər inqrediyentləri reseptlərə uyğun şəkildə hazırlamaq
Gigiyena və sanitariya qaydalarına ciddi əməl etmək
İş yerinin təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək
Mətbəx avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə etmək
Məhsulların saxlanma qaydalarına nəzarət etmək və yararlılıq müddətlərini izləmək
Məhsul israfını minimuma endirmək
Lazımi məhsulların stokuna nəzarətdə dəstək olmaq
Reseptlərə uyğun porsiya ölçülərini qorumaq
Zərurət olduqda yeni sendviç növlərinin hazırlanmasında iştirak etmək

Orta və ya orta ixtisas təhsili (qida sahəsi üzrə olması üstünlükdür)
Mətbəx və ya fast-food sahəsində minimum 1 il iş təcrübəsi üstünlük hesab olunur
Qida təhlükəsizliyi, gigiyena və sanitariya qaydaları üzrə ilkin biliklər
Komanda ilə işləmə qabiliyyəti və məsuliyyətli yanaşma
Mətbəx avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə bacarığı
Operativlik, çeviklik və detallara diqqət
Verilən reseptlərə və standartlara uyğun işləmək bacarığı
Stoklara nəzarət və israfın qarşısının alınması ilə bağlı anlayış