Malların saxlanılması qaydaları və təhvil qaydalarını nəzarətdə saxlayır.
Təchizat Şöbəsi üçün edilən bütün sifarişlərin Mehmanxananın siyasət və prosedurlarına uyğun olmasını təmin etmək.
Hər anbarda fond səviyyəsinə nəzarət etmək və zəif hərəkət edən malların təhlilini aparmaq.
Anbara gətirilən malları gündəlik olaraq qəbul etmək, qeydiyyatını aparmaq
Qəbul edilən malların hesabatını və sənədləşməsini gündəlik şəkildə yoxlamaq.
Verilən mallar üçün prosedura və qoyulan vaxta riayət edilməsinə əmin olmaq.
Verilən malların hesabatını gündəlik olaraq yoxlamaq və bütün sifarişlərin düzgün yerləşdirilməsini təyin etmək.
Təchizat Şöbəsindəki avadanlığın (məsələn, malların ölçülməsi üçün tərəzilər) lazımi vəziyyətdə olduğuna və onlardan düzgün istifadə edildiyinə əmin olmaq.
Tələblər
Mal qəbulu, anbar və təchizat sahəsi üzrə minimum 1 il təcrübə
Məntiqi və riyazi biliklər
Otel və restoran xidməti sahəsində təcrübəsi olanlara üstünlük verilir