Qida və içki üzrə nəzarətçi

• Restoranın daxili məkanının təmiz, səliqəli saxlanmasına nəzarət etməli.
• Restoranın günlük açılış və bağlanış qaydalarına riayət etməli.
• İaşə şöbəsinin menyusunda olan qida və içkilər haqqında tam biliyə sahib olmaq.
•  Bütün sifarişləri kassa əməaliyyat sistemi vasitəsi ilə icra etmək.
• “Excelsior Hotel” MMC-nin bütün ödəniş proseduralarının icra olunmasını təmin etmək və yoxlamaq.
• Mehmanxananın təmizlik və geyim standartlarına əməl etmək.
• Restoranın təyin olunmuş bütün təmizlik işlərinə nəzarət etmək.
•  Qonaqların mehmanxana, daxili istehsal imkanları və qurğular, mehmanxananın yerləşdiyi əraziyə aid suallarına cavab verə bilmək üçün bu sahələrə aid məlumatları təlimlərdə iştirak etmək və məlumatlı olmaq.
• Tələb edilərsə şirkətin və toplantılarında iştirak edir.
• Qonaqlarla ünsiyyətdə olur, ictimai fəaliyyətlərdə iştirak edir.
• Tabeçiliyində olan heyətə aydın və başa düşülən iş istiqaməti verməklə, qonaqlara keyfiyyətli xidmət göstərilməsini təmin etmək.
•  Xidmət müddətində işin gedişatının səmərəliliyinə və xidmətlərin ardıcıllığına nəzarət etmək və davamlı praktiki dəstəyi göstərmək.
• İaşə şöbəsinin müəyyən edilmiş Xidmət standartları və SƏP-na müvafiq olaraq effektiv şəkildə icra edilməsinə nəzarət etmək.
• “Excelsior Hotel” MMC-nin Qonaq məmnunluğu və şikayətlərə baxılma proseduralarına uyğunluğu təmin etmək üçün qonaq məmnunluğunu yoxlamaq və onun rəy və şikayətlərini qəbul etmək və şöbə rəhbərinə məlumat vermək.
•  Restoranların işi, o cümlədən Standart iş proseduralarının yenilənməsi və ya onlara hər hansı əlavələrin edilməsi və yaxud hər hansı hissələrin silinməsi ilə bağlı lazım olan təkmilləşmələrə dair şöbə rəhbərinə təklif vermək.
• Mütəmadi olaraq işçilərin fəaliyyətinin qiymətləndirməsi və təlimləndirilməsini aparmaq.

• Ali təhsil (xidmət sahəsində təhsil üstünlükdür)
• Qida və içki üzrə təcrübə (2 il və daha çox)
• Yüksək təşkilatçılıq və idarəetmə bacarıqları.
• Çətin və təcili vəziyyətlərdə soyuqqanlılıq və qərar vermə bacarığı.
• Yüksək müştəri xidməti bacarıqları və problemlərin həll edilməsi.
• Təhlükəsizlik və sanitariya qaydalarına ciddi riayət etmə bacarığı.
• Komanda ilə işləmə bacarığı və rəhbərlik etmə qabiliyyəti.
•  Hesabat hazırlama və analitik düşünmə bacarıqları.
• MS Office proqramlarından və ofis texnikasından istifadə qabiliyyəti – yüksək səviyyədə;
• Azərbaycan dili – sərbəst; İngilis dili – yaxşı səviyyədə; Rus dili - yaxşı səviyyədə

İş yeri:

• Bakı şəhəri, H.Əliyev prospekti 2, Excelsior Hotel & Spa Curio Collection by Hilton