"VİP Xidmətlər Qrupu" MMC
Ana səhifə
/
/
/
Hava Limanı biznes zallarında aşpaz

Hava Limanı biznes zallarında aşpaz

Bu gün

16

Təsvir


Vəzifə öhdəlikləri:


  • Biznes zallar üçün təchizatçıdan təhvil alınan qida məhsullarının qəbulu və nəzarətinin həyata keçirilməsi;
  • Məhsulların FIFO qaydalarına uyğun saxlanılmasına nəzarətin edilməsi;
  • Qida məhsullarının düzgün etiketlənməsinin və saxlanma temperatur rejiminin mütəmadi izlənilməsi;
  • Bufet xidməti üçün soyuq qəlyanaltı və salatların hazırlanması;
  • Menyuya uyğun yeməklərin servisə hazırlanması və qida duracağına yerləşdirilməsi;
  • Məhsulların keyfiyyət göstəricilərinə nəzarət edilməsi və servis temperaturunun müvafiq qaydada qeydiyyatının aparılması;
  • Qida qalıqlarının aktlaşdırılması, uçotunun aparılması və müəyyən edilmiş prosedurlara uyğun silinməsinin təmin edilməsi;
  • Mətbəxdə iş prosesinin təşkili və koordinasiyası;
  • Gigiyena, sanitariya və qida təhlükəsizliyi standartlarına ciddi riayət olunmasının təmin edilməsi;
  • Mətbəx sahəsinin təmiz, səliqəli və iş üçün yararlı vəziyyətdə saxlanılmasının təmin edilməsi;
  • Yeni menyu və qida konsepsiyalarının hazırlanması istiqamətində təşəbbüslərin irəli sürülməsi və dəstək göstərilməsi.


Əmək şəraiti:


  • Əmək haqqı: 1000 AZN (gross);
  • İş rejimi: 2 növbəli (08:00-20:00; 20:00-08:00);
  • İşyeri: Heydər Əliyev Beynəlxalq Hava Limanı;
  • Ümumi xidməti nəqliyyatla təmin edilir.


Tələblər

  • Otel və ya restoran sahəsində 1 ilədək iş təcrübəsi üstünlükdür;
  • Milli mətbəx üzrə biliklər arzuolunandır;
  • Mətbəx işlərinə məsuliyyətli və peşəkar yanaşma;
  • Çevik, intizamlı və komandada işləmə bacarığı;
  • HACCP, ISO 22000 və ISO 22005 standartları barədə məlumatlı olmaq;
  • İzlənmə və qeydiyyat sistemləri ilə işləmə bacarığı;
  • Gigiyena və sanitariya qaydalarına ciddi riayət etmək;
  • Komandada işləmək və məsuliyyətli yanaşma nümayiş etdirmək;
  • Növbəli iş rejimində işləmək imkanı.

Vakansiya haqqında

Son tarix

June 29, 2026

Paylaşılıb

iyun 9, 2026

Vakansiya növü

Tam ştat

Əmək haqqı

1000 - AZN

Kateqoriya

İaşə, Turizm və Otel