Pizza və şirniyyat ustası

Dünən

Menyuya uyğun olaraq müxtəlif növ pizzaların hazırlanması və bişirilməsi.
Pizza xəmirinin hazırlanması, saxlanma tələblərinin təmin edilməsi.
Tort, keks, desert və digər şirniyyatların hazırlanması.
Şirniyyat məhsullarının istehsalı üçün tələb olunan əsas komponentlərin hazırlanmasının təmin edilməsi.
Hazırlanan məhsulların keyfiyyətinə, dadına və vizual təqdimatına nəzarət edilməsi.
İstifadə olunan ərzaqların düzgün saxlanmasının təmin edilməsi və son istifadə tarixlərinə nəzarət.
Qida təhlükəsizliyi, sanitariya və gigiyena qaydalarına ciddi şəkildə riayət edilməsi.
Mətbəx avadanlıqlarından düzgün, təhlükəsiz və təyinatına uyğun istifadə edilməsi.
İş yerinin daim təmiz və səliqəli saxlanmasının təmin edilməsi.
Ehtiyyac olduqda menyunun təkmilləşdirilməsi və yeni məhsulların hazırlanmasında iştirak edilməsi.

Pizza və şirniyyat məhsullarının hazırlanması üzrə müvafiq bilik və minimum 3 il iş təcrübəsi.
Qida təhlükəsizliyi, sanitariya və gigiyena normaları haqqında anlayış.
Reseptlərə və istehsal standartlarına uyğun işləmək bacarığı.
Məsuliyyətli, diqqətli və səliqəli olmaq.